VIAȚA DE ZI CU ZI ÎN GRĂDINĂ
O grădină adevărată, la doar câteva minute de noi.
Grădina Agapé se află în Sânzieni, la doar câteva minute de Târgu Secuiesc. De aici provin multe dintre legumele și plantele aromatice proaspete care ajung zi de zi în farfuriile de la Cornerstone.
Cum cultivăm
Atât în solarii, cât și în câmp deschis, cultivăm în funcție de sezon: primăvara avem salată iceberg și verdețuri proaspete, vara numeroase soiuri de roșii – cărnoase, cherry, galbene – precum și castraveți, ardei și dovlecei, iar toamna ajung în coșurile noastre varza roșie și ultimele legume coapte la soare.
În locul metodelor artificiale de grăbire, urmăm ritmul naturii, astfel încât fiecare legumă să ajungă pe masă atunci când este cea mai gustoasă.
De aceea meniul Cornerstone este atât de variat
Pentru că ingredientele se schimbă odată cu anotimpurile, nici salatele Cornerstone nu sunt la fel pe tot parcursul anului. Ceea ce primăvara pregătim cu salată iceberg și ridichi, vara capătă culoare cu roșii bine coapte și busuioc proaspăt, iar toamna varza roșie ajunge în prim-plan.
Această varietate continuă nu este întâmplătoare: este filozofia comună a Grădinii Agapé și Cornerstone – servim întotdeauna ceea ce este cel mai bun în acel moment.
Cum poți comanda din Grădina Agapé?
Produsele Grădinii Agapé nu se găsesc doar în bucătăria Cornerstone – poți comanda și direct de la noi.
Livrăm regulat în Târgu Secuiesc, iar pentru cantități mai mari putem transporta legumele proaspăt culese și în localitățile din împrejurimi. Astfel, fie că vrei să comanzi pentru acasă, fie pentru activitatea ta din domeniul HoReCa, ingredientele ajung la tine direct din grădină.